Muy bello se ve en el jardín jazmín elegante y siempre abundantemente floreciente - un arbusto que muchos maestros plantan. Las flores blancas simples o terry emiten un aroma agradable que se asemeja al olor de las fresas. Es especialmente fuerte al atardecer.
En el frenesí primaveral de los aromas, es uno de los que no se puede confundir con ningún otro olor: dulce, ácido y ligero al mismo tiempo. Él gira la cabeza y saca los estados de ánimo más románticos. Ahogándose en su fragancia, es tan dulce quedarse dormido. Todo esto se aplica a los jazmines: arbustos de la familia de las aceitunas.
En este artículo, lea:
- 1 Un poco de historia
- 2 jarabe de jazmín
- 3 Aceite de jazmín
- 4 Plantación y cuidado
- 5 Beneficios del jazmín y su colección
- 6 Néctar mágico de la bronquitis
- 7 Chubushnik (jazmín). Trucos de paisajes. Video
- 8 Regalo de la diosa de la sabiduría Atenas - fragante jazmín
Un poco de historia
El nombre de la planta proviene del nombre persa Yasmin, cuyo significado puede interpretarse como "un alma que transporta energía y preserva la vida". En los países árabes, a menudo referido como niñas, debido a que la mujer, a pesar de su papel subordinado en el mundo musulmán - el guardián de la chimenea, y para cumplir esta función se necesita mucha fuerza y salud. Se cree que el nombre dado al nacer ayudará a la niña a ser feliz. Al parecer, la creencia en el poder mágico de este nombre fue la razón de que Mohammed Mulessegul - conocido escritor argelino, que escribió una novela sobre la vida en el Afganistán de los talibanes, dio un nombre femenino - Yasmina Khadra.
El jazmín es un arbusto de la familia de las aceitunas con flores blancas en forma de estrella. La tierra natal de jazmín se considera Arabia y el este de la India.
Fragante jazmín en las regiones del sur de Rusia florece de abril a septiembre, la colección de flores comienza en julio antes del comienzo del otoño.
La planta de jazmín, de acuerdo con las ideas de los pueblos orientales, tiene poder mágico, ayuda a lidiar con muchas dolencias causadas por trastornos metabólicos, puede dar vida a civilizaciones e ideas que se desvanecen. Por estas razones, en muchos países de la región sudoriental, sus flores se consideran un símbolo del país.
Esta idea está ligada a la leyenda, que nació en el Medio Oriente en la antigüedad, en el que la princesa egipcia cautiva salvó la vida del sultán persa (que murió de las heridas sufridas en un combate cerrado). Ella cocinaba jarabe dulce y amargo de pétalos de flores de jazmín y el sultán dio a beber durante unos días. Yasmin cocido aceite de jazmín, y curar las heridas del valiente comandante. Al cabo de unos días, el sultán se recuperó y luego hizo su amada esposa Yasmin. Ellos gobernaron el país con prudencia, las personas se hacen ricos, y el Sultanato se ha convertido en un Estado fuerte e influyente.
Las grandes variedades perennes de arbustos alcanzan una altura de 3-4 metros. La corona densamente con hojas de color gris pardo oscuro tiene una forma oval alargada.
Belleza del sur, el arbusto de jazmín se llama "el rey de todas las flores" por un aroma y belleza inusualmente rica.
Jarabe de jazmín
Las propiedades curativas de este magnífico arbusto con hermosas flores blancas son conocidas por la gente desde la antigüedad. Y no solo entre los pueblos de los países tropicales y subtropicales.
Para el tratamiento de enfermedades, use jarabe de jazmín. El proceso de su preparación es simple:
- Recoge las flores de jazmín descubiertas. Separar los pétalos de los sépalos. Doble los pétalos en un recipiente y llénelos con agua fría con sal (1 cucharada por cada 1 litro de agua fría sin hervir). Permita que los pétalos reposen durante 30 minutos para eliminar los insectos y las bacterias. Después de drenar el agua y poner los pétalos en la bandeja, para que se sequen un poco.
- Vierta el agua en una olla con un fondo grueso. Cuando hierva el agua, vierta el azúcar, deje que se disuelva por completo y se convierta en caramelo, de modo que el jarabe se vuelva espeso y viscoso.
- En el jarabe hirviendo, baje todas las hojas, mezcle bien, hierva y elimine la espuma. Después de reducir el calor, cierre herméticamente la tapa y protéjalo no más de 15 minutos. Enfríe el jarabe dentro de las 24 horas sin abrir la tapa.
- Al día siguiente, exprime el jarabe dulce, pasa los pétalos por un colador. Combine el puré de los pétalos con el almíbar, mezcle, coloque en un vaso o recipiente de cerámica y cierre bien con una hoja de pergamino.
El jarabe está listo para usar. Guárdelo en un lugar fresco y oscuro. Cuanto más tiempo se mantenga, mejor será su sabor y aroma.
Flores secas de jazmín
Aceite de jazmín
Para preparar el aceite, necesitará una taza de pétalos de jazmín y una taza de aceite de oliva virgen extra. Doble los pétalos en un mortero de cerámica y golpéelos con un mortero de cerámica para obtener una masa uniforme y espesa. Transfiera a un tarro de cerámica con una tapa de tierra. Precalentar el aceite a 50 ° C y verter los pétalos sin hueso. Cierre el recipiente y agite bien para mezclar. Deje que el aceite se enfríe a temperatura ambiente, envolviendo el recipiente con una manta tibia, de modo que el proceso de enfriamiento tarde al menos 12 horas. Después de eso, el aceite está listo.
Se puede almacenar durante 6 meses (bien cerrado y en el refrigerador). No deje el aceite a la luz del día; se oxida durante 12 horas y se vuelve inadecuado incluso para uso externo.
Plantación y cuidado
El arbusto de jazmín crece casi en todo el mundo. Se conocen más de 170 especies de esta planta. Por lo general, se planta como una valla viviente. Muy buenas variedades de jazmín, similar a la vid.
Jasmine no es pretencioso para los suelos, pero crece mejor en tierras fértiles.
Muy sensible al riego. En temporadas áridas, cada arbusto requiere 20-30 litros de agua por semana. Diluirlo con semillas, esquejes o dividir el arbusto.
Entonces, jazmín: plantar y cuidar de él ¿qué? El primer método requerirá paciencia, porque la flor de jazmín en flor solo comenzará durante el tercer año después de la emergencia. Las semillas no germinan, no se estratifican (es decir, no se colocan en el refrigerador), no conducen a la hinchazón. Lo mejor es plantar varias semillas en una maceta de turba grande, cortando 2 cm. Luego debes esperar a que los primeros brotes, después de la aparición de la tercera hoja real, buceen en macetas de turba separadas. Las plántulas se deben cultivar en el lado soleado sur o suroeste, al jazmín no le gustan los lugares sombreados. El riego debe hacerse una vez en 2-3 días a medida que el suelo se seca. Las plántulas generalmente no se alimentan, porque las semillas tienen un suministro bastante grande de vitalidad.
Para la preparación del jarabe de jazmín, recolectamos solo los pétalos blancos y, sin dejarlos secar, agregamos las capas con azúcar.
En las regiones del sur (por ejemplo, en el Cáucaso o en la costa del Mar Negro), las semillas se plantan inmediatamente en su lugar. En febrero, cuando comienzan los primeros deshielos, la nieve es removida del suelo y, después de llenar las semillas por 2-3 cm, espolvoréalas con miga de turba. Luego, el sitio de plantación está cubierto con lapnik conífero. Después de la aparición del calor constante, lapnika se elimina y se permite que el jazmín crezca libre y libremente. La distancia entre las plantas debe ser de al menos 50 cm.
Después de la emergencia de los brotes, coloque un palo en cada planta y ate un tallo fino de jazmín para que no rompa las lluvias y los vientos de primavera.
En cuanto a la propagación por esquejes, un esqueje adecuado para la cría de jazmín es un corte de dos años en el tercer riñón y por encima del primer riñón. El corte debe hacerse con un cuchillo de jardín afilado. El corte inferior debe hacerse en ángulo agudo, el superior en la recta. La plantación de los esquejes deben estar en un lugar cálido (si la calle sigue siendo la nieve, y luego en un invernadero), deben ser instalados en un ángulo y se cubren con una película y otra luz ultravioleta material de transmitir y conservar el calor. Como regla, se arraigan dentro de 3 semanas. Después de que puedan ser trasplantados en su lugar. El suelo para ellos debe estar preparado, el fondo del agujero debe ser rociado con arena y cubierto con una capa de humus. Profundizar la planta puede ser, cayendo por debajo del riñón más de 2 cm, de lo contrario el arbusto no se acostumbrará, sino que se pudrirá. Al plantar debajo de un arbusto, debe verter al menos un cubo de agua tibia.
Un mes después de la siembra, la planta puede alimentarse disolviendo una caja de fósforos de urea en un cubo de agua. Alrededor del tronco es necesario verter un par de palas de ceniza de pala. Después de la floración, la planta debe ser suplementada con superfosfato. Para hacer esto, afloje el suelo y haga una caja de fósforos de fertilizante seco debajo de cada arbusto.
Con agrotechnics apropiado, después de dividir la raíz, el arbusto florecerá en el primer año. Para hacer esto, es necesario a principios de la primavera, cuando nieva, cavar un arbusto y dividirlo en varios troncos. El jazmín se coloca mejor en una fila, dejando una distancia de 50 cm entre las plantas. La preparación del suelo y el cuidado del jazmín se llevan a cabo de la misma manera que cuando se siembran los esquejes.
El uso de jazmín y su colección
Las flores de esta planta se consideran valiosas, ya que se caracterizan por su ternura y alta oleosidad. Todas las flores de jazmín contienen aceites esenciales, así como 3 ácidos: fórmico, benzoico y salicílico, que proporcionan efectos antimicrobianos, antiinflamatorios y analgésicos de preparados preparados a base de pétalos.
Si tiene los poros excesivamente dilatados, debe limpiarse la cara con aceite de jazmín, incluso curará el acné y las espinillas adolescentes.
Para el consumo doméstico, use un jarabe. Con fines terapéuticos, para deshacerse de la hepatitis, las venas varicosas y la inflamación interna, se utiliza de la siguiente manera: una dosis de 30 g se dosifica y se bebe en un día en pequeños sorbos. Si hay una necesidad de recuperarse de un trauma o una cirugía que implique una gran pérdida de sangre, la dosis de jarabe aumenta 2 veces.
Las contraindicaciones para el uso son el primer trimestre del embarazo y una alergia a los productos químicos que componen su composición.
La historia de la popularidad del té con jazmín está asociada con los curanderos chinos que afirmaron que el jazmín tiene las propiedades de un afrodisíaco, lo que ayuda a las mujeres a ser deseables.
Кстати, цветки жасмина распускаются ночью. Для растительного сырья годятся только полностью распустившиеся соцветия, поэтому на сбор этого лекарственного растения выходят глубокой ночью. С одного куста получают, как правило, около 200 г лепестков. Если сделать математический расчет, с 1 га плантации жасмина получают чуть больше 2 л ароматного масла. Aceite de jazmín, выгнанное из лепестков японского или китайского кустарника, считается самым дорогим ароматом мира, поэтому европейские и американские парфюмеры порой выкладывают не менее 3 тысяч долларов за 1 л этой божественной амброзии.
Néctar mágico de la bronquitis
El otoño y la primavera son temporadas caracterizadas por la exacerbación de la bronquitis. Para deshacerse de esta desgracia de una vez por todas, a los habitantes del sudeste de Asia se les ocurrió un néctar mágico. Tome 150 ml de jugo de uva blanca o vino blanco seco, agregue 1 cucharadita. jarabe de jazmín y rodaja de limón. Beba este delicioso cóctel una vez a la semana. Se verifica por experiencia antigua, la enfermedad retrocederá.
El té verde con jazmín es muy útil para las enfermedades bronquiales y pulmonares. Los médicos chinos dicen que si combinas la ceremonia del té con ejercicios de respiración y un auto masaje especial, puedes curar formas graves de neumonía y tuberculosis.
Si sigues el cuidado de la planta con todas las reglas, puede convertirse en una decoración real de tu casa de verano, y su fragancia te complacerá por mucho tiempo. Gran apariencia y un seto de jazmín. Lo principal es plantar correctamente los arbustos y alimentar la planta.
Chubushnik (jazmín). Trucos de paisajes. Video
Regalo de la diosa de la sabiduría Athena - fragante jazmín
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